We Care
INFLYTANDE
Avsikter spelar ingen roll – handlingar gör
På Hobo fokuserar vårt We Care-program på konkreta operativa åtgärder som stöttar lokalsamhället och effektiviserar vår resurshantering. I praktiken innebär detta att vi skördar färska kryddväxter från vår egen odling, köper in råvaror från lokala leverantörer till restaurangen samt sparar energi och vatten genom att erbjuda rumsstädning på begäran. För att säkerställa att vår miljöpåverkan följs upp och minskas systematiskt, granskas och verifieras våra rutiner och förbrukningssiffror oberoende genom vår certifiering med Svanen.
Städning på
begäran
För att spara på energi, vatten och resurser använder vi på Hobo konceptet "Städning på begäran". Som gäst säger du helt enkelt till när du vill ha ditt rum städat, istället för att behöva signalera när du inte vill det, som på många andra hotell. Det är enkelt, smidigt och minskar vår resursförbrukning.
FÖR PLANETEN
MAT
På Hobo kombinerar våra menyer global inspiration med säsongsbetonade råvaror, köpta direkt från lokala leverantörer för att stötta närområdet. Våra rätter ändras regelbundet utifrån säsongens tillgång och våra kockars kreativitet.
EGEN ÖRTODLING
Lite grönt har aldrig skadat, särskilt inte i maten. Därför har vi skapat vår egen inomhusodling, som du hittar direkt i vår reception. Fint samtidigt som det eliminerar transport och förpackningar för just dessa produkter.
ETT BRETT UTBUD AV NATURVINER
Precis som namnet antyder görs naturviner med minimal intervention och utan onödiga tillsatser. Det är hantverksviner gjorda enligt traditionella metoder – ett perfekt komplement till Hobos filosofi.
SAMARBETE MED LOKALA BRYGGERIER
På Hobo satsar vi på att arbeta så lokalt som möjligt, och det vill vi också återspegla i vårt val av bryggerier. Några lokala favoriter som du hittar hos oss kommer från Omnipollo, Nya Carnegiebryggeriet och Stockholm Brewing Co.
HOBO MARKET
Välkommen till Hobo Market, där du kan ställa ut allt från egna virkade gosedjur till secondhandkläder. Inga avgifter, och all vinst går direkt till dig. Hur kul är inte det?
SVANEN
Som stolt innehavare av Svanenmärket lever vi upp till strikta, oberoende miljökrav i hela vår hotellverksamhet. Från energi- och vattenförbrukning till kemikalier och avfall.
SOCIALA
SPACE BY
Oavsett om du är en nischad artist, ett nystartat tvålföretag, eller en konstnär som fokuserar på fauvism, är du välkommen till våra 9 kreativa kvadratmeter. Vi vill ge dig chansen att skapa något unikt. Ingen hyra, inget krångel – vi vill bara att DU ska få synas.
SAMARBETE MED MINDRE, LOKALA VARUMÄRKEN OCH KONSTNÄRER
På Hobo tror vi på konceptet "go local, get global". Därför vill vi alltid samarbeta med lokala kreatörer och företag, både för att minska onödiga transportsträckor och för att visa våra gäster det bästa av vad Stockholm har att erbjuda.
ALLA ÄR VÄLKOMNA
Vi tycker om dig, precis som du är. Oavsett om du har många års erfarenhet eller ingen alls, så vill vi gärna att du blir en del av vår familj.