Äta
Hållbarhet
Vår tajta relation med lantbrukare och leverantörer är en av de viktigaste vi har. Att kontinuerligt anpassa våra menyer efter årstidens skiftningar är en hörnsten för oss. Vi lägger stor vikt vid att bevara det allra bästa som varje säsong har att erbjuda, för att säkerställa en intressant meny året om.
Psst! Glöm inte bort att kolla in vår Hobo Food Market. Har du kärat ner dig i något speciellt från vår meny? We’ve got you. I vår lobby väntar ett urval av noga utvalda delikatesser från köket. Prima oliver, sardeller och lokalproducerade ostar – alla ropar "ta med mig hem"!
